Coques à l'huile d'olive et à l'ail Saint-Jacques joues de morue à l'huile

joues de morue à l'huile d'olive extra vierge

ou sur des tranches de pain toastées pour un apéritif

A conserver au frigo après réception

le servir avec des pâtes

les Féniciens ont fait découvrir le mojama

Coques à l'huile d'olive et à l'ail Saint-Jacques joues de morue à l'huileCette recette base de coques ravira les amateurs de tapas. La sauce base d'huile d'olive, d'ail et de piment donne aux coques une touche pice trs agrable. Idal avec du vin blanc ou du cidre et un morceau de pain. C'est un plat trs populaire dans le nord de l'Espagne. Prpar et mis en bote artisanalement, 100% fait la main. Ingrdients : coques, huile d'olive, ail, piment et sel 120 grammes