Moulin des Costes, Domaine Bunan Grenache blanc asperges sauce mousseline
$2645.00
Description
asperges sauce mousseline
La bouche est vive et toute en rondeur à l’attaque
vient le tri manuel des grains sur tables vibrantes
La mise en bouteille se fait selon le calendrier lunaire
Finale fraîche avec une légère acidité
Moulin des Costes, Domaine Bunan Grenache blanc asperges sauce mousselineBandol Vin Biologique CEPAGE 70% Mourvdre, 20% Grenache, 10% Syrah. VINIFICATION levage Traditionnel en foudres et en barriques. Vendanges grappes en totalit, Cuvaison de 15 jours pour le Grenache, de 21 jours pour le Mourvdre. Fermentation temprature contrle. Longue macration en cuve bois tronc conique. DEGUSTATION Au nez il dvoile des armes de cassis et de cuir. En bouche il se montre onctueux et suave, tay par des tanins fins et bien intgrs, et
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