Marmite professionnelle Maxima 120 L - chauffage indirect - gaz chauffe_frite 27 kWh/24 h (isolation 90

27 kWh/24 h (isolation 90 mm)

Appareil livré avec une clé spéciale pour fixer ou retirer le panier

Alimentation 230V/1/50Hz — puissance 800 W

Refroidissement rapide : Permet de réduire la température des plats de 70°C à 3°C en 90 minutes

Poids : 145 kg

Marmite professionnelle Maxima 120 L - chauffage indirect - gaz chauffe_frite 27 kWh/24 h (isolation 90Marmite gaz haut de gamme en acier inoxydable, cuve nette de 100 litres (capacit brute 120 L). Systme de chauffage indirect (double paroi remplie d'eau) idal pour les plats liquides : soupes, sauces, bouillons, ragots, riz, pommes de terre, viandes et lgumes. Capacit nette : 100 L Chauffage indirect, gaz (G25 gaz naturel + jeu d'injecteurs G30 GPL) Puissance gaz : 22 kW Robinet de vidange, soupape de scurit, manomtre Acier inoxydable, dimensions L80 x