Santoku Revêtement Inox Blue Super Poli Manche Occidental Rouge et Noir 140mm Petty Longueur de la Lame :

Longueur de la Lame : 180mm

ouvrir le dos du poisson et trancher les arêtes

Même les tâches les plus simples deviennent un véritable art avec un couteau fait à la main

Sa pointe permet de réaliser des coupes précises et facilite le tranchage de la viande et du poisson

il protège les lames jusqu’à 180 mm de longueur pour une utilisation sans souci

Santoku Revêtement Inox Blue Super Poli Manche Occidental Rouge et Noir 140mm Petty Longueur de la Lame :Santoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.