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Savagnin Face B 2017 (Magnum) Castille-et-Léon une des cuvées les plus

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une des cuvées les plus significatives de Panevino

Avec des raisins en provenance du terroir de Limoux vinifiés en macération en grappes entières

avec de la profondeur et de la finesse

complétées d'autres cépages (rouges et blancs)

avec une vinification en raisins égrappés en cuve bois suivie d'un élevage 1 an en demi-muid

Savagnin Face B 2017 (Magnum) Castille-et-Léon une des cuvées les plusDes savagnins encore jeunes, sur terroir argilo calcaire, un joli jus ferment en barriques, puis lev en foudre, pour une pure expression du plus jurassien des cpages blancs. Franc et pur, issu d'une vinification avec ouillage, un blanc qui rvle un parfait quilibre entre fruit (fruits blancs, agrumes), nuances pices et minralit.

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