Tosa shuzô Sparkling saké JOHN 750ml vinsjaponais Catégorie : Junmai (Yamahai)

Catégorie : Junmai (Yamahai)

Accord mets : Tempura de crevettes à l’aioli / beignet de fleurs de courgettes / gougères tièdes au vieux comte

Des herbes aromatiques se mêlent dans ce saké aux parfums de melon vert et de kiwi

Avec un bel équilibre entre acidité et tanins

Brasserie : Hamada shuzô

Tosa shuzô Sparkling saké JOHN 750ml vinsjaponais Catégorie : Junmai (Yamahai)Catgorie : Junmai daiginjo ptillant Volume (ml) : 750 Degr d'alcool : 15. 0 Rgion de provenance : Kochi Brasserie : Tosa shuz Varit de riz : Gin no yum Pourcentage de riz restant (aprs polissage) : 50% Ce sak est remarquable par ses bulles d'une grande finesse et l'quilibre entre la rondeur douce du riz et un umami modr. Il mle un got crmeux celui typique du sak japonais. Temprature de service : 7 10 Accords : Choux au fromage