Sujihiki VG-10 Damas Manche Yaki Urushi 240mm Molybdenum Le Higonokami est un couteau

Le Higonokami est un couteau traditionnel japonais

Sa lame en acier SLD lui offre une grande résistance à la corrosion et garantit une coupe nette et durable

un équilibre parfait et une grande précision

Identifiez la direction du "grain" de l'acier du couteau (vous verrez des lignes dans l'acier du couteau) et

Après une utilisation prolongée d'une pierre à aiguiser

Sujihiki VG-10 Damas Manche Yaki Urushi 240mm Molybdenum Le Higonokami est un couteauApprciez la prcision de coupe avec le Sujihiki VG 10 Damas. Dot d'un noyau en acier VG 10 entour de 33 couches d'acier Damas de haute qualit, son tranchant exceptionnel est parfait pour trancher des protines dlicates. Le manche ergonomique en Yaki Urushi offre une prise en main confortable et un contrle optimal, le rendant idal pour les passionns comme pour les chefs professionnels. Exprimentez l'art de la dcoupe avec ce couteau haute performance ! Le