LSB2003 - Ardennes I styles-suggeres_ipa-americaine cette souche est réputée pour

cette souche est réputée pour la fabrication d'Ales blondes et rousses relativement neutres et houblonnées d'inspiration allemande

tandis que les levures de bière forment des microcolonies

tout en produisant les saveurs caractéristiques des lagers

Développant des arômes intenses d'esters et d'aldéhydes se combinant à merveille avec les notes maltées et caramel

Le profil de saveur est constant sur toute la plage de températures : neutre avec de subtiles notes fruitées d'orange et d'agrumes

LSB2003 - Ardennes I styles-suggeres_ipa-americaine cette souche est réputée pourAvec son caractre pic et fruit en mme temps, cette levure apporte beaucoup d'intensit aux bires d'inspiration belge, qu'elles soient blondes ou ambres. L'quivalence de souches chez Escarpment Laboratories est Ardennes Ale.