Gyuto Blue Steel #1 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 240mm 森平 Le Higonokami est un couteau
$345.00
Description
Le Higonokami est un couteau traditionnel japonais
molybdène et vanadium garantit un tranchant durable et une coupe précise
offrant une excellente rétention de bord pour une coupe précise à chaque utilisation
des légumes et des fruits
Ce couteau Gyuto Tsuchime en VG-5 est l'accessoire de cuisine idéal pour la préparation des aliments
Gyuto Blue Steel #1 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 240mm 森平 Le Higonokami est un couteauLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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