Rosa Sa petite spécificité

Sa petite spécificité

ce 100 % Merlot est travaillé avec l’idée de trouver un équilibre juste entre matière

pour préserver son éclat et laisser parler le fruit et les fleurs

les plats simples

Le vin se construit avec le temps

Rosa Sa petite spécificitéAvec Rosa, nous continuons notre qute pour explorer les types de vins blancs que l'on peut produire Bordeaux. Issu du cpage Smillon, provenant d'un terroir argilo calcaire expos au sud, avec Rosa nous avons dcid de pousser les maturits pour avoir un vin blanc assez riche, gras, mais avec une belle acidit qui permet de toujours garder un bel quilibre. Sa petite spcificit? Mme si le smillon fait la majorit de ce vin, on y trouve aussi une petite touche