Santoku VG-10 Poli Manche en Ovangkol 180mm White steel #2 manipuler les arêtes
$110.00
Description
manipuler les arêtes
Notre plus grand Deba tout inox en molybdène peut découper des poissons de toutes tailles avec aisance
Le Yanagiba est un long couteau à trancher
dans la préfecture de Hyogo (Japon)
de cuisine et pliants en acier non inoxydable nécessitent un entretien minimal pour éviter la rouille de surface
Santoku VG-10 Poli Manche en Ovangkol 180mm White steel #2 manipuler les arêtesSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
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