Gyuto White Steel #1 Poli Manche Yaki Urushi 210mm SG-2 manipuler les arêtes
$137.50
Description
manipuler les arêtes
Matériau : Magnolia
il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement
Conçu pour découper avec précision rôtis
et le Ko-yanagi est un petit Yanagiba couramment utilisé pour fileter et trancher de petits poissons
Gyuto White Steel #1 Poli Manche Yaki Urushi 210mm SG-2 manipuler les arêtesLe Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effile et une lame mince. La pointe effile permet une coupe cible facile et facilite la dcoupe de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est dsormais galement utilis par les mnages. Sa lame courbe vous permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort.
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