Hojiblanca Huile d'olive vierge extra Biologique FORMAT:250 ml L'élevage se fait pendant 9

L'élevage se fait pendant 9 mois

6 mois en fûts de chêne français et américain

mais avec un coté « velours » en fin de bouche

les sulfitages sont très légers

D’une belle couleur dorée

Hojiblanca Huile d'olive vierge extra Biologique FORMAT:250 ml L'élevage se fait pendant 9Une production limite pour cette huile d'olive vierge extra 100% Hojiblanca (varit d'olive typique de l'Andalousie). Elle offre un fruite legrement intense, mais sur la rondeur, avec des rappels de feuilles d'olivier et de pomme verte. En bouche viennent aussi des notes d'artichaut, de tomate et d'herbes aromatiques. Une huile fraiche, parfume et douce, ronde en bouche, un tantinet piquante, avec une amertume trs discrte qui lui confre une trs belle