Collier / Basse-côte Poids:600g Cela servira de base aromatique
$10.20
Description
Cela servira de base aromatique
souvent utilisées pour les sautés ou les plats mijotés
Coupé en petits morceaux
généralement les pattes avant
souvent appréciés pour leur goût savoureux et leur texture fondante
Collier / Basse-côte Poids:600g Cela servira de base aromatiqueDescription Le collier de veau ou la basse cte de veau sont des morceaux situs sur la partie avant de lanimal. Ces morceaux sont trs apprcis pour leur got et leur texture, et sont souvent utiliss pour la prparation de plats mijots, tels que les ragots ou les pot au feu. Ils peuvent galement tre grills ou rtis pour des plats plus simples mais tout aussi savoureux.
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