TRUC DE BUVE selecta ÉLEVAGE : /MILLÉSIME : 2018ALCOOL

ÉLEVAGE : /MILLÉSIME : 2018ALCOOL : 10

Les dernières analyses ADN démontrent qu’il n’appartient pas à la famille des savagnins (Traminers) comme beaucoup le pense

FER SERVADOU

« Y’a beaucoup de vignerons qui ont transité par Mazel

ÉLEVAGE : CUVE ET BARRIQUE 6 MOISMILLÉSIME : 2019ALCOOL : 13°

TRUC DE BUVE selecta ÉLEVAGE : /MILLÉSIME : 2018ALCOOLDOMAINE DES GROTTES TYPE : VIN ROUGE 75CL RGION : BEAUJOLAIS FRANCE CPAGES : GAMAY, JUS DE POMME FERMENT VINIFICATION : MACRATION CARBONIQUE 5J LEVAGE : MILLSIME : 2018 ALCOOL : 11 ___ METS : TARTINES GRILLES DE TAPENADE OU SASHIMI DE SAUMON LES MOTS DE SATRIALE : LGER ET PASSE PARTOUT ___ DOMAINE Install en 2001, certifi AB et en biodynamie depuis 2006. Je suis fier de cette triple certification et je revendique la transparence de mes pratiques. (AB