CABORIES Rouge Culture et vinifications parfaitement naturelles

Culture et vinifications parfaitement naturelles

Ce terroir produit des vins minéraux

Ils reprennent ces vignes et leur donnent une nouvelle vie à travers l’agriculture biologique et la vinification naturelle

ull de llebre (tempranillo) et syrah pour les rouges

LÉGÈRE SALINITÉ ET UNE ACIDITÉ DROITE

CABORIES Rouge Culture et vinifications parfaitement naturellesMAS CANDI TYPE : VIN ROUGE 75CL RGION : PENEDES ESPAGNE CPAGES : SUMOLL, MANDO, XAREL. LO VINIFICATION : MACRATION 15J EN GRAPPES ENTIRES LEVAGE : EN FT DE CHNE ET CUVE INOX MILLSIME : 2018 ALCOOL : 12,5 ___ METS : RISOTTO MILANAISE OU FILET MIGNON LES MOTS DE SATRIALE : LGER, BELLE LONGUEUR EN BOUCHE AVEC UNE POINTE D'ACIDIT QUI DONNE SOIF ___ DOMAINE Mas Cand est un domaine de lAlt Peneds. Il a t fond par quatre jeunes agriculteurs ayant suivi des