Tournedos de Bœuf Jersey Poids:2 x 200g et les cordons bleus au

et les cordons bleus au four à 180 °C pendant 20 min pour un fromage bien fondant

Pour préparer le pavé de bœuf échalote qui ornera vos plats cet hiver

l’agneau des Prés Salés tire son caractère de son terroir : une alimentation naturelle à base de plantes halophiles confère à sa viande une légère note saline

Le tournedos de filet de bœuf Angus incarne la rencontre entre le savoir-faire français et l’excellence de l’élevage écossais

Elles conviennent à tous les styles de cuisine

Tournedos de Bœuf Jersey Poids:2 x 200g et les cordons bleus auTaill dans le cur du filet, le tournedos de buf Jersey incarne la quintessence de la tendret. Issue dune race rpute pour la richesse de son lait, la Jersey sduit aujourdhui les amateurs de viande par sa texture fondante et son got dlicatement beurr. levs lherbe et en plein air au Danemark, les bovins Jersey dveloppent une chair fine, lgrement persille, la couleur profonde et aux armes subtils. Slectionne et prpare par nos bouchers, cette pice de choix