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koji de riz

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mélanger une cuillère de vinaigre de riz

Grands crackers de riz à la sauce soja

Genmaicha Matcha 75g Croustille these Japanese bistro recipes willBiologique Le genmaicha est un mlange traditionnel japonais dans lequel on ajoute aux feuilles de th vert des grains de riz grills. Ses origines paysannes remontent loin dans lhistoire du pays. Normalement produit partir de feuilles de th Bancha, ce grade suprieur utilise plutt du sencha et est agrment de poudre de matcha pour un clat vif, herbac et cafin. Cet ajout apporte un contraste agrable aux armes chaleureux du riz grill. Trs apprci en hiver