LES VIGNES DES ENFANTS Sake La 'Schwurhand' (main qui prête
$30.00
Description
La 'Schwurhand' (main qui prête serment) est un élément de la clef de voûte de l’église 'Martinskirche' de Bockenheim : un symbole pour l’harmonie entre l’homme
Culture saine et vinification naturelle
Ils reprennent ces vignes et leur donnent une nouvelle vie à travers l’agriculture biologique et la vinification naturelle
ÉLEVAGE : /MILLÉSIME : 2019ALCOOL : 11°
mais aussi source de sa nourriture et de sa bonne santé
LES VIGNES DES ENFANTS Sake La 'Schwurhand' (main qui prêteANDERS FREDERIK STEEN & ANNE BRUUN BLAUERTTYPE : VIN ROUGE 75CLRGION : ARDCHE FRANCE CPAGES : SYRAHVINIFICATION : LEVAGE : 11 MOIS EN BARRIQUEMILLSIME : 2018ALCOOL : 12,75 ___ METS : GRATIN DE CANNELLONIS OU CTES D'AGNEAU LES MOTS DE SATRIALE : UN ROUGE PROFOND AVEC DES TANINS SOUPLES, UNE BELLE SALINIT ET MINRALIT ___DOMAINE Ancien chef de cuisine, puis sommelier au Noma ainsi que dans d'autres tablissements de renom Copenhague; Anders Frederik Steen
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