New York steak Mirandesa maturé Poulet Fermier

New York steak Mirandesa maturé Poulet FermierVendu la pice de + 400g, emballe sous vide. Notre New York Steak Mirandesa matur provient de bufs de race Mirandesa, une race Portugaise rustique et rare. Grce au processus de maturation, cette pice de viande rvle une intensit aromatique encore plus marque, une tendret exceptionnelle et une jutosit incomparable. Dcouvrez galement notre New York steak Mirandesa matur Halal en cliquant ici.

Succombez à l'intensité de la Rubia Gallega

marquée par des arômes subtils de noisette et d’herbes sauvages

Parfaites à poêler

chipolatas de porc & veau et brochette de poulet marinée à l'Indienne : tout est préparé dans notre atelier par nos artisans bouchers et arrive prêt à griller

Emballées sous vide individuellement

Blancs de poulet soigneusement désossés

Notre cuberoll Angus Australien est un morceau de viande de bœuf tendre et savoureux qui est extrêmement polyvalent en cuisine

🌶 Green Light District : une salsa verte au jalapeño mariné

gagne en fondant et en complexité grâce à notre processus de maturation en chambre froide

Reconnue pour son grain fin

Les plus grands chefs de la restauration l'ont préparé

À assaisonner selon vos envies