LSB9004X - Kveik Stranda styles-suggeres_hopfenweisse Les boîtes de Pétri sont

Les boîtes de Pétri sont fabriquées sur commande avec un délai de production de 14 jours

brunes et doubles d'inspiration belge

ce qui fait d'elle une excellente candidate pour l'élaboration de IPA ou de bières sures non alcooliques

Cette souche a été sélectionnée par notre partenaire Escarpment Laboratories (Canada) à l'aide de la technique d’hybridation de levures et de la technique dite de l’évolution adaptative

mais peut aussi être utilisée seule pour des Saisons et Grisettes propres

LSB9004X - Kveik Stranda styles-suggeres_hopfenweisse Les boîtes de Pétri sontGrce son impressionnant spectre de temprature de fermentation, cette souche norvgienne permet de brasser de nombreux styles de bires allant de simples bires blondes aux IPA Impriales les plus complexes. Elle apporte des saveurs fruites caractristiques rappelant la clmentine et les agrumes lorsque fermente haute temprature.