Cellule de refroidissement rapide passante 20x GN 1/1 à distance, +90°/-18°C T296 Valorisation : met en valeur

Valorisation : met en valeur vos plats et votre service avec élégance

Efficacité accrue : leur conception assure une cuisson uniforme

Un investissement pratique pour un usage intensif dans tout établissement professionnel

Facilité d’entretien grâce à sa surface antiadhésive

il offre une capacité de charge allant jusqu’à 128 kg par plateau

Cellule de refroidissement rapide passante 20x GN 1/1 à distance, +90°/-18°C T296 Valorisation : met en valeurCellule de refroidissement rapide passante 20x GN 1 1 distance, +90 18C Acier inoxydable l'intrieur et l'extrieur. Isolation en polyurthane d'une paisseur de 100 mm et d'une densit de 40kg m, 20% de plus que la moyenne. De meilleures performances, en particulier lors de la conglation, sont garanties et la consommation est nettement infrieure. Refroidissement par air forc avec circulation d'air optimise. Contrle lectronique et numrique de la temprature