DUEL Gin Nicolas Chemarin
$23.00
Description
Nicolas Chemarin
leur expérience dans la gastronomie et leur passion des spiritueux pour réaliser leur rêve: faire battre le cœur d'un alambic au coeur de la capitale
Après ses études
La Distillerie de Paris est un pôle de réflexions autour du monde des spiritueux et plus généralement du goût
Situés à une altitude de 300 mètres au-dessus du niveau de la mer
DUEL Gin Nicolas ChemarinRECERCA TYPE : VIN BLANC 75CL RGION : LANGUEDOC ROUSSILLON FRANCE CPAGES : MUSCAT, MUSCAT D'ALEXANDRIE VINIFICATION : 50% RESSURAGE DIRECT MUSCAT D'ALEXANDRIE ET 50% EN MACRATION GRAPPES ENTIRES DE 10J MUSCAT LEVAGE : 9 MOIS EN CUVEMILLSIME : 2020ALCOOL : 12___ METS : QUEUE DE LOTTE OU LIEU JAUNE LES MOTS DE SATRIALE : TRS QUILIBR ENTRE SALINIT, MINRALIT ET ACIDIT, BELLE TENSION ___ DOMAINE En 2018 , le projet Recerca fait suite a l'aventure Zulu.
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