Gyuto Blue Super Tsuchime Manche Urushi Bleu Sombre 210mm samurai-east poisson et légumes

poisson et légumes

Superbement laquées en rouge

Après avoir pris en compte divers aspects

Recommandé pour les personnes débutant avec les couteaux de cuisine japonais et pour les cuisiniers novices

connu comme un acier au carbone de première qualité

Gyuto Blue Super Tsuchime Manche Urushi Bleu Sombre 210mm samurai-east poisson et légumesLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.