HECTOR 2 Rétro-vintage
US$ 130.80
Birichino - Bechthold Vineyard Cinsault Old Vines - 2023 La robe est brillante
$46.00
Description
La robe est brillante
— Cépages : Grenache (50%) — Syrah (20%) — Carignan (20%) — Counoise et Mourvèdre (10%)
jutosité et une expression aromatique tout en subtilité : fruits rouges frais
les viandes blanches (veau en sauce)
une volaille aux olives
Birichino - Bechthold Vineyard Cinsault Old Vines - 2023 La robe est brillanteLa dgustation Ce Cinsault, issu du plus ancien vignoble de Cinsault au monde (plant en 1886), est d'une lgance inattendue. Loin des vins lourds, il prsente une belle lgret et une texture soyeuse, presque pinotante. Le bouquet est complexe, domin par les fruits rouges croquants (cerise, fraise des bois) et des notes florales (violette, rose). Servi lgrement rafrachi (14 C 16 C), il est parfait pour des accords polyvalents : tartare, agneau de lait
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