La Joya - Parainema 65h Natural Conservation du café recherché dans le monde entier
$24.00
Description
recherché dans le monde entier
rapide et intuitive
Son bec col de cygne permet un versement lent et parfaitement maîtrisé
L'écran de 4
La JURA X10 prépare 35 spécialités
La Joya - Parainema 65h Natural Conservation du café recherché dans le monde entierHonduras. 1 800 m. Carlos Amaya laisse ses cerises de Parainema fermenter 65 heures avant de les scher naturellement. Ce temps long, c'est ce qui donne ce caf son profil : rose, citron vert, miel, caramel. Un floral qu'on attendrait davantage dans un thiopien que dans un lot d'Amrique centrale. Score SCA 86.
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