Ginna Club 2022 Marsanne un jus direct et fringant
$40.00
Description
un jus direct et fringant aux notes de fruits et baies rouges
bien équilibrée par l'heureuse complémentarité des différents cépages
en exposition Sud-Est sous l'abbaye de Saint-Vivant
où une certaine austérité élégante voisine avec une onctuosité savoureuse
épicé et subtil
Ginna Club 2022 Marsanne un jus direct et fringantIssue d'une vendange de vieilles vignes d'ugni blanc en provenance du Gers, une cuve conduite en macration en amphore 1 mois avec des raisins grapps, puis leve 10 mois en amphore. Un bon exemple de ce que la macration des raisins avec les peaux peut apporter un cpage relativement neutre : outre le fruit et la fracheur, de l'ampleur, du nerf et du caractre avec une note racinaire et de jolis amers.
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