Rôti de Porc Noir de Bigorre Poids:1 x 800g parfaites pour réchauffer les tablées
$41.60
Description
parfaites pour réchauffer les tablées hivernales
Le gras intramusculaire
élevés par la coopérative Westholme
Cet abat est présent dans bon nombre de recettes
Saisissez-le à feu vif pour former une croûte dorée
Rôti de Porc Noir de Bigorre Poids:1 x 800g parfaites pour réchauffer les tabléesLe rti de porc noir de Bigorre est une pice idale pour dcouvrir tout ce que cette race dexception peut offrir. lev en libert dans le Sud Ouest, nourri dherbes, de glands et de crales, le porc noir de Bigorre dveloppe une chair dense, juteuse, et un gras nacr qui sublime la cuisson. Longtemps oubli pour sa croissance lente, ce porc rustique est aujourdhui plbiscit par les plus grands chefs pour son got unique. En rti, il rvle des notes douces de
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