Poudre d'Agar WLN styles-suggeres_blondes cette souche est d'une grande

cette souche est d'une grande versatilité grâce à son profil de fermentation relativement neutre et à sa bonne capacité d'atténuation

mais en plus rapide

elle exprimera son plein potentiel aromatique après plusieurs mois de maturation

qu'elles soient blondes ou ambrées

d’épices

Poudre d'Agar WLN styles-suggeres_blondes cette souche est d'une grandeMilieu base dagar utilis pour la culture des levures, moisissures et bactries rencontres dans les procds de brassage et de fermentation industrielle. Procdure et interprtation : Mlanger 80,2 g de milieu dans un litre deau purifie jusqu dispersion homogne. Chauffer jusqu bullition en remuant rgulirement pour dissoudre compltement. Rpartir et striliser lautoclave 121 C pendant 15 minutes. Refroidir 4550 C et couler les botes dagar. pH final : 5,3 0,2 25