Nakiri White Steel #2 Kurouchi Manche Yaki Urushi 165mm VG-1 La beauté de sa lame
$118.00
Description
La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longues coupes ininterrompues
Associé à un manche ergonomique en corne de buffle
Il est couramment utilisé pour retirer les grandes écailles
L’aiguisage est un élément essentiel de l’entretien des couteaux
Découvrez l’élégance du savoir-faire traditionnel japonais avec les baguettes en bambou de Kagoshima
Nakiri White Steel #2 Kurouchi Manche Yaki Urushi 165mm VG-1 La beauté de sa lamePrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
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