Gyuto VG-10 Kagami Tsuchime Damast Dunkelrosa Büffelhorn und Ahornholz Griff 210mm 高崎洋子 【Verwendung】

【Verwendung】

Handgeschmiedet ist diese robuste 270mm-Schere bereit für jegliche Aufgabe

Schmied (Hand Forging): Togashi Kenji (Meister des traditionellen Handwerks)

Auch heute

wurde mit Walnussholz eingefasst

Gyuto VG-10 Kagami Tsuchime Damast Dunkelrosa Büffelhorn und Ahornholz Griff 210mm 高崎洋子 【Verwendung】Das Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprnglich war es ein Messer fr Profikche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mhelos zu schneiden.